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たけのこで便秘解消

投稿者:しょぼしょぼさん
 

春は生活環境が大きく変わるために便秘になりやすいと言われていますが、春ならではの食材を利用して便秘解消を狙うことができます。
 

筍(たけのこ)の食物繊維がいい

ここで利用したいのが筍なのですが、ただ筍を食べているようでは便秘解消に繋がりません。2つの要素を抑えることによって、便秘解消に強い食材となってくれます。
 

筍には食物繊維が含まれているため、そのまま食べてもそれなりに効果的なのは事実です。しかし油でいためることによって、更に便を出しやすくする効果があります。
 

油は腸内でスムーズな排便を促す効果が期待できるため、筍を油で炒めるようにして食べることで、便秘解消の効果が期待できます。
 

他の栄養素もあり、免疫力という部分でも強い効果を持っている筍は、便秘解消にもいい効果が期待できます。
 

出来れば他の食物繊維系食材と合わせたり、程良く油を利用する調理方法を利用して、便を出しやすい状態食事を作るといいでしょう。味噌煮のような簡単な調理法でも結構効果はあります。