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栗ご飯で便秘解消

投稿者:らむさん
 

夏から秋へと季節が変わる頃は、急に気温が下がったり体が変化に追いつけなくて、便秘にもなりやすい季節です。そんな初秋に起こりやすい便秘におすすめなのが秋に食べごろの栗です。
 

栗で便秘改善

栗は食物繊維が豊富な食べ物です。ビタミンCやカリウムなど体に良い栄養が詰まった果実で、便秘や美容に優れています。栗の食物繊維は腸の運動を活発にしてくれたり、悪玉菌を減らしてくれたりと便秘改善にはもちろんのこと、腸内環境を整えてくれる効果もあります。
 

また、カリウムには利尿作用があるためむくみ予防に効果的です。栗に含まれるビタミンCは熱に強いので、どんな料理でもすべての栄養が効率良く摂取できるのも良いですね。
 

栗のおすすめレシピ

栗といえば焼き栗や栗ご飯ですが、便秘に効果的な食べ方がヨーグルトに甘栗を入れて食べる方法です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌と栗の食物繊維で頑固な便秘も撃退してくれます。
 

栗のシチューもホクホクとした甘い栗とクリーミーなシチューの相性が良くておすすめですよ。
 

秋の便秘で悩んでいる人は、旬の栗を食べて秋を感じながら、便秘解消してみてくださいね。