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ゴーヤで便秘解消

投稿者:たまさん
 

栄養豊富なことで知られるゴーヤーですが、腸内環境をよくする効果があることをご存知でしょうか。
 

ゴーヤのビタミンCはトマトの5倍

今では夏野菜を代表するゴーヤーですが、ビタミンCやビタミンB、サポニン、カリウム、鉄分、葉酸などの栄養素が豊富に含まれています。
 

ゴーヤーに含まれるビタミンCは、熱に弱いビタミンCの中でも加熱に強いのが特徴で、同じ量ではトマトの5倍ほどあります。
 

また、ゴーヤーのサポニンは抗酸化作用を持ち、コレステロールや老廃物を排出する働きがあります。
 

ゴーヤには食物繊維が豊富

ゴーヤーには食物繊維も豊富に含まれていますが、腸内の善玉菌の増殖を促進する効果があり、腸内環境を整えて、スムーズな排便を促します。
 

ゴーヤに含まれる葉酸が女性にいい

ゴーヤーに含まれる葉酸は、妊娠中で便秘に悩まされる女性にも人気があります。妊娠中は乱れたホルモンバランスが原因で、腸内の運動が悪くなってしまいます。
 

葉酸は自律神経を整える効果があるため、ホルモンバランスを正しく機能させて、便秘の解消につなげてくれるのです。