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あわびで便秘解消

投稿者:海の宝石さん
 

巻貝の中で一番高級で、高嶺の花のあわびですが健康にも大変効果がある事で知られています。なかなか食べられない食材ですが、GWなどの旅行時には旬なこともあり海沿いの旅館やホテルでは食事として出される機会も多そうです。
 

たまの豪華な食事の際、意識してあわびを食べてみてください。旅行中お腹の調子がいいなと思ったら、それは食事で出されたあわびのおかげかもしれませんよ。
 

ビタミンの宝庫!お腹が動き出す

あわびにはビタミンが多く含まれています。ビタミンB1B2が多く入っていますので、腸内の停滞を打破してくれます。この二つのビタミンは新陳代謝を活性化するので、便秘などで動きを休んだままの腸を動かすための点火役と言っていいでしょう。また滋養の効果が高いので、下痢で疲弊した体を元気にしてくれます。
 

下痢をしすぎると体力が減退して、肝機能の低下や時には眼精疲労というような二次的被害までときに報告されます。こうした際にあわびは体力を戻してくれるでしょう。戦国時代に、戦いの前の体力を発揮しなくてはならない時にもあわびは多く食べられていましたし、始皇帝も妙薬として体力増進のために食していたそうです。
 

なかなか食べられないと諦めずに、特別な席でのあわびを堪能してください。旬の時期にはいつもより食べやすいはずです。